樓鑰
[宋]
古人養(yǎng)老食而酳,后人既飽須啜茗。唐稱陽羨顧渚茶,惠建之名猶未省。小團花{左革右夸}矞云龍,競巧爭妍動天聽。要之造化生萬物,甘苦酸鹽適其性。古來水品多異同,茶品知誰真得正。芽新火活善調湯,種類雖殊俱雋永。坡翁立論亦頗當,一眨一褒何太猛。北苑固為天下最,未必余茶盡邪懭。越山日鑄名最高,種在陽坡性非冷。父老不堪痛摧抑,待以奴隸心若鯁。草木端有地所宜,此品標奇惟一嶺。只因雜取應人須,寖使虛名成畫餅。坡公殆未識吾真,真者如珠光自炯。白頭拾遺辨真贗,非是容心為鄉(xiāng)井。寄來雙缶紗絕倫,病叟新嘗信僥倖。七碗自煎成水厄,笑看腹似支離癭。