１、綠蟻：指浮在新釀的沒(méi)有過(guò)濾的米酒上的綠色泡沫。

２、醅：沒(méi)有過(guò)濾的酒。

【韻譯】：

新釀的米酒，色綠香濃；

小小紅泥爐，燒得殷紅。

天快黑了，大雪要來(lái)啦……

能否共飲一杯否？老兄！

【評(píng)析】：

??詩(shī)意在描寫雪天邀友小飲御寒，促膝夜話。詩(shī)中蘊(yùn)含生活氣息，不加任何雕琢，

信手拈來(lái)，遂成妙章。語(yǔ)言平淡而情味盎然。細(xì)細(xì)品味，勝于醇酒，令人身心俱醉。

--引自"超純齋詩(shī)詞"bookbest.163.net 翻譯、評(píng)析：劉建勛

這首詩(shī)可以說(shuō)是邀請(qǐng)朋友前來(lái)小飲的勸酒詞。給友人備下的酒，當(dāng)然是可以使對(duì)方致醉的，但這首詩(shī)本身卻是比酒還要醇濃。

“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。”酒是新釀的酒（未濾清時(shí)，酒面浮起酒渣，色微綠，細(xì)如蟻，稱為“綠蟻”），爐火又正燒得通紅。這新酒紅火，大約已經(jīng)擺在席上了，泥爐既小巧又樸素，嫣紅的火，映著浮動(dòng)泡沫的綠酒，是那樣地誘人，那樣地叫人口饞，正宜于跟一二摯友小飲一場(chǎng)。

酒，是如此吸引人。但備下這酒與爐火，卻又與天氣有關(guān)?！巴韥?lái)天欲雪”── 一場(chǎng)暮雪眼看就要飄灑下來(lái)。可以想見(jiàn)，彼時(shí)森森的寒意陣陣向人襲來(lái)，自然免不了引起人們對(duì)酒的渴望。而且天色已晚，有閑可乘，除了圍爐對(duì)酒，還有什么更適合于消度這欲雪的黃昏呢？

酒和朋友在生活中似乎是結(jié)了緣的。所謂“酒逢知己千杯少”，所謂“獨(dú)酌無(wú)相親”，說(shuō)明酒還要加上知己，才能使生活更富有情味。杜甫的《對(duì)雪》有“無(wú)人竭浮蟻，有待至昏鴉”之句，為有酒無(wú)朋感慨系之。白居易在這里，也是雪中對(duì)酒而有所待，不過(guò)所待的朋友不象杜甫彼時(shí)那樣茫然，而是可以招之即來(lái)的。他向劉十九發(fā)問(wèn)：“能飲一杯無(wú)？”這是生活中那愜心的一幕經(jīng)過(guò)充分醞釀，已準(zhǔn)備就緒，只待給它拉開帷布了。

詩(shī)寫得很有誘惑力。對(duì)于劉十九來(lái)說(shuō)，除了那泥爐、新酒和天氣之外，白居易的那種深情，那種渴望把酒共飲所表現(xiàn)出的友誼，當(dāng)是更令人神往和心醉的。生活在這里顯示了除物質(zhì)的因素外，還包含著動(dòng)人的精神因素。

詩(shī)從開門見(jiàn)山地點(diǎn)出酒的同時(shí)，就一層層地進(jìn)行渲染，但并不因?yàn)殇秩荆辉倭粲杏辔?，相反地仍然極富有包蘊(yùn)。讀了末句“能飲一杯無(wú)”，可以想象，劉十九在接到白居易的詩(shī)之后，一定會(huì)立刻命駕前往。于是，兩位朋友圍著火爐，“忘形到爾汝”地斟起新釀的酒來(lái)。也許室外真的下起雪來(lái)，但室內(nèi)卻是那樣溫暖、明亮。生活在這一剎那間泛起了玫瑰色，發(fā)出了甜美和諧的旋律……這些，是詩(shī)自然留給人們的聯(lián)想。由于既有所渲染，又簡(jiǎn)煉含蓄，所以不僅富有誘惑力，而且耐人尋味。它不是使人微醺的薄酒，而是醇醪，可以使人真正身心俱醉的。

（余恕誠(chéng)）